Мясные салаты

[Gefiturke 0]

Всем привет!
Хочу научиться готовить что-нибудь совсем быстрое — так, чтобы если гости вдруг нагрянули, не с пустыми руками их встречать, а с нормальным столом, как полагается. Поделитесь, пожалуйста, такими рецептами простецкими, буду очень рад. Особенно интересуют салаты мясные, их, кажется, быстрее всего приготовить.

Заранее огромное спасибо!

[Kellamere 0]

Здравствуйте!
Мясной салат можно быстро сделать, очень сытно получится. С той же ветчиной, например.
Состав:
Ветчина 400-500 г
Огурцы (свежые) 2 шт.
Майонез 100-150 г
Зеленый лук 1 пучок
Твердый сыр 100-150 г
Яйца 3 шт.

Рецепт хорош тем, что вместо ветчины туда можно любое мясо кинуть. Хоть буженину, хоть копчёную курицу, хоть варёное мясо. Всего один ингредиент меняете, а уже новое блюдо.
Рецепт вот тут брала: http://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/salaty/mjasnye
Там и другие есть, можете выбрать по тому, что есть в холодильнике))
Приятного аппетита!

[ViktorSorokin 0]

Сделайте мясо по французки - и вкусно и быстро

[Tira 0]

Это вкусно - салат с ветчиной.

Салат с ветчиной, помидорами, сыром и огурцом

Сытный и очень лёгкий в приготовлении салат с ветчиной, помидорами, сыром и огурцами. Его можно приготовить на ужин или подать на праздничный стол. Немного пикантное и вкусное блюдо! Салат готовится очень быстро, ведь предварительно что-то отваривать или обжаривать не нужно.
Продукты 
(на 8 порций)
Ветчина - 250 г
Сыр твёрдый - 150 г
Помидоры черри - 150 г
Огурец свежий - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Укроп свежий - 4-5 веточек
Майонез или сметана - 3 ст. ложки
Соль - 1/2 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1/3 ч. ложки

Подготовить необходимые продукты.
Ветчину освободить от упаковочного материала.
Помидоры, огурец и укроп промыть и обсушить.
Чеснок очистить.
Ветчину нарезать соломкой.
Помидоры нарезать небольшими кусочками. Я рекомендую удалить семена и лишний сок, чтобы в салате не образовывалась лишняя жидкость.
Огурец очистить и нарезать брусочками.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Зелень укропа измельчить.
В салатнике соединить ветчину, помидоры, огурец, сыр и укроп. Чеснок пропустить через пресс и добавить в салатник.
Салат посолить, поперчить, заправить майонезом или сметаной.
Салат хорошо перемешать.
Выложить салат на сервировочную тарелку или в салатник и подать к столу.
Вкусный и сочный салат с ветчиной, помидорами, сыром и огурцами готов.
Приятного аппетита!
 

 

Изменено 1 июля, 2022 пользователем Tira

[Tira 0]

Вот вкусный мясной салат.

Салат «Купеческий» со свининой

Ну очень вкусный салат с отварным мясом, овощами и майонезом. Сытный и какой-то особенный. И на ужин можно подать, и к праздничному столу. Например, он хорошо подойдет в салаты на новый год 2022, рецепты с фото - отличное подспорье в готовке. В год Тигра мясные новогодние салаты обязательно должны быть на вашем столе!
Продукты 
(на 4 порции)
Свинина - 200-300 г
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сахар - 1 ст. ложка
Уксус - 1 ст. ложка
Горошек зелёный консервированный - 200 г
Майонез - 2-3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Растительное масло (для жарки) - 4 ст. ложки

Продукты для салата «Купеческий» со свининой перед вами.
Как приготовить салат «Купеческий» со свининой:

Постное свиное мясо вымыть, залить водой. Довести до кипения. Варить на маленьком огне, под крышкой, до готовности (около 60 минут). Мясо вынуть и охладить.
Морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке.
Лук репчатый почистить, помыть и нарезать кубиками.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить морковь. Обжарить морковь до мягкости на среднем огне, помешивая, 3-4 минуты. Снять с огня. Охладить.
Замариновать лук репчатый: лук посолить, добавить сахар, полить уксусом. Хорошо перемешать, помять руками и оставить мариноваться на 10 минут.
Охлажденное мясо порезать кубиками.
Открыть баночку консервированного зеленого горошка. Жидкость слить.
Все ингредиенты сложить в миску.
Посолить, поперчить, добавить майонез.
Салат хорошо перемешать. Салат «Купеческий» со свининой готов.
Подать салат «Купеческий» со свининой к столу. Приятного аппетита!