Брускетта с обжаренным сыром (вариант с тильзитер сыром Долюбово)

[Katyusha 0]

Недавно узнала у подруги новый рецепт, сделала сама - рецепт проверен, могу смело рекомендовать!

И так! берем:

• багет 3 кусочка
• сыр (на вкус и цвет, как известно, но я делала с тильзитером отечественным)
• ягоды свеже мороженые - клубника, малина - по 100 грамм.
• мед - 50 г
• горелка
• оливковое масло

Сначала нагреваем мед на сковородке и добавляем туда ягоды. ЧТобы получилось желе, надо смесь проварить на сковородке.

Далее, режем багет и смачиваем оливковым маслом, подпекаем в духовке совсем немного. на каждый тост выкладываем приготовленный джем и кубик сыра (берем кусок сантиметров 2 на 2). Обжигаем горелкой. Все, готово!

Очень вкусное и необычное блюдо. Еще и сытное!

[Vlada_fun 0]

о, рецепт интересный, попробую. а сыр этот долюбовский кстати не сказать чтобы прям вах какой крутой, но для бутербродов точно хорош. вкус поприятней, чем у других, буду брать однозначно

[ViktorSorokin 0]

Можно вместо меда клиновый сироп?