admin

Вкусное из тыквы

Recommended Posts

Тыква – один из самых замечательных осенних овощей. Из этого оранжевого чуда можно приготовить массу разнообразных блюд – супы, каши, жаркое, салаты, торты, желе, соки, пюре… Тыква может быть как самостоятельным блюдом – запеченной, вареной, тушеной, жареной, фаршированной – так и гарниром. Тыква легко сочетается с различными продуктами. Сочная мякоть тыквы придает удивительные аромат и нежность блюдам, когда она добавляется к мясу, птице или крупам.

Тыква уникальна тем, что богата калием, кальцием, магнием, железом, медью, фосфором, кобальтом, кремнием, клетчаткой, пектином и каротином. Она также имеет в своем арсенале витамины группы В, С, Е, А и РР. Тыква очень низкокалорийная, поэтому идеально подходит для тех, у кого есть нарушения в обмене веществ, и тех, кто сидит на диете. Большое количество пектина в тыкве помогает выводить из организма избыток холестерина, а каротина в тыкве в 2-3 раза больше, чем в моркови. Волокна тыквы очень нежные, поэтому она является ценным диетическим продуктом и оказывает благотворное влияние на здоровье пищеварительной системы.

Вкусное из тыквы

Чтобы приготовить что-то вкусное из тыквы, необходимо правильно ее выбрать. Первое, на что нужно обратить внимание при покупке тыквы, это ее цвет. Так, овощи ярко-оранжевого цвета идеально подходят для десертов, потому что они слаще и вкуснее. Прежде чем купить тыкву, внимательно посмотрите на ее кожуру – она должна быть плотная, гладкая и без дефектов. Не стоит приобретать тыкву весом более 5 кг, руководствуясь принципом «чем больше – тем лучше», так как тыквы больших размеров обычно бывают сухими, волокнистыми и безвкусными.

Если вы используете для готовки молодую тыкву, нет необходимости снимать с нее кожицу, но если тыква хранится уже давно, кожура может затвердеть, в связи с чем снять ее бывает весьма сложно. Чтобы решить эту проблему, поместите тыкву в разогретую духовку на некоторое время, пока кожура не станет мягкой, чтобы можно было ее удалить. Делать это можно овощечисткой или предварительно разрезав тыкву на дольки, чтобы снять кожуру с каждого кусочка. Несладкую тыкву лучше всего добавлять в мясное рагу или использовать в качестве начинки для самсы и мантов. Сладкая тыква, в свою очередь, станет отличной основой для десертов, оладий, пирогов, тортов и соусов. Чтобы максимально сохранить полезные вещества в тыкве, лучше всего готовить ее в духовке или мультиварке.

Начнем с самого простого – запеченной тыквы, не требующей никаких дополнительных ингредиентов. Данный рецепт не содержит сахара, поэтому его можно считать 100%-но диетическим. Несмотря на низкую калорийность, это блюдо очень сытное и питательное, а его естественная сладость делает его подходящим для детского питания. Запеченную тыкву можно подавать не только как десерт, но и в качестве завтрака или закуски.

Запеченная тыква

Запеченная тыква

Ингредиенты:
300 г мякоти тыквы
2 столовые ложки меда
щепотка молотой корицы
щепотка мускатного ореха при желании
немного сливочного масла

Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов. Очистить тыкву от кожицы и нарезать кубиками среднего размера. Полить кусочки тыквы медом и посыпать корицей, тщательно перемешать. При желании можно добавить щепотку мускатного ореха.
Запекать тыкву 15 минут до золотисто-коричневого цвета и подавать в горячем виде.

Многие привыкли думать, что тыква годится только на то, чтобы готовить из нее сладкие блюда, такие как каши, пироги и десерты. На самом деле, это большое заблуждение, и следующий рецепт поможет вам в этом убедиться. Блюдо из тыквы с мясом могут по достоинству оценить те, кому надоело банальное сочетание картофеля и мясных продуктов и кто стремится расширить свой гастрономический опыт.

Тыква с мясом


Тыква с мясом

Ингредиенты:
1 кг тыквы
200 г свинины
200 г говядины
2 столовые ложки растительного масла
3 столовые ложки соевого соуса
1 стакан воды
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
1 пучок петрушки
соль и перец по вкусу

Приготовление:
Тыкву хорошо вымыть и нарезать кубиками, не очищая от кожуры. Выложить тыкву на противень и запечь до мягкости, после чего очистить от кожицы.
Нарезать мясо на мелкие кусочки. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо до готовности.
Добавить стакан горячей воды и соевый соус. Посолить, поперчить, хорошо перемешать и тушить под крышкой 6-7 минут. Затем добавить тыкву и готовить на медленном огне еще 5-7 минут.
Измельчить зелень, посыпать ею готовое блюдо и подавать к столу.

Самое вкусное из тыквы – это, конечно же, легкие десерты, раскрывающие природную сладость этого овоща. Предлагаем вам приготовить нежнейшие оладьи из тыквы, которые в сопровождении чашки молока или свежесваренного кофе станут отличным вариантом полезного завтрака для всей семьи. Эти маленькие «оранжевые солнышки» сохранят чувство сытости в течение нескольких часов после их употребления, даже если вы съели всего одну порцию.

Оладьи из тыквы

Оладьи из тыквы

Ингредиенты:
300 г тыквы
300 г муки 
350 мл молока
2 больших яйца
50 г сахара
3 столовые ложки сливочного масла
2 чайные ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
1,5 чайной ложки молотой корицы
3/4 чайной ложки молотого имбиря
1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха

Приготовление: 
В большой миске смешать муку, разрыхлитель, соль, корицу, имбирь и мускатный орех. Сделать большое углубление в центре смеси.
В другой миске смешать натертую на мелкой терке тыкву, молоко, сахар, растопленное сливочное масло и яйца. Вылить полученную смесь в углубление в сухой смеси и перемешать.
Выпекать оладьи в смазанной маслом сковороде до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. Подавать оладьи теплыми со сливочным маслом или медом.

Рецептов каш из тыквы существует великое множество – это каши из риса, из пшена, из манной крупы, из овсяных хлопьев, с орехами, фруктами, медом… Сорт тыквы оказывает огромное влияние на вкус приготовленной каши, и мускатная тыква в данном случае подходит лучше всего. Полезная тыквенная каша является отличным источником энергии и витаминов для взрослых и детей, помогая бороться с осенней хандрой. Мы предлагаем вам приготовить любимую многими пшенную кашу с тыквой. Если вам не хватает сладости, вместо сахара добавьте в кашу пару ложек меда – так будет гораздо полезнее. При желании вы можете заменить пшено манной, кукурузной, гречневой или ячменной крупой, а также рисом.

Каша из тыквы

Каша из тыквы

Ингредиенты:
500 г тыквы 
700 мл молока 
2 яблока 
1 чашка пшена 
сливочное масло 
корица 
ванильный сахар

Приготовление:
Очистить яблоки и тыкву от кожуры и нарезать кубиками. Промыть пшено, пока вода не станет чистой. 
В кастрюле довести молоко до кипения, добавить пшено и варить в течение 15 минут на слабом огне. Добавить кусочки яблок и тыквы и варить до мягкости. Если во время приготовления каша сильно загустеет, влить дополнительное молоко.
Готовую кашу снять с огня, добавить сливочное масло, посыпать корицей и ванильным сахаром и подавать.

Против нежной выпечки с тыквой не смогут устоять даже самые ярые ненавистники этого овоща. Ароматная тыквенная выпечка – прекрасный способ скрасить серые осенние будни, наполнив их яркими цветами и пряными вкусами. Влажный тыквенный пирог с шелковистой текстурой имеет богатый вкус и отлично сочетается со взбитыми сливками или шариком мороженого.

Пирог с тыквой

Пирог из тыквы

Ингредиенты:
500 г тыквы 
500 г сахара 
250 мл растительного масла 
4 яйца 
500 г муки 
2 чайные ложки соды 
1 чайная ложка молотой корицы
1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
1/2 чайной ложки соли

Приготовление:
Поместить тыкву в большую кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Накрыть крышкой и варить на медленном огне в течение 15 минут до мягкости. Готовую тыкву протереть через сито, чтобы получилось пюре.
В большой миске перемешать тыквенное пюре, сахар и масло. Добавить яйца и хорошо перемешать.
В другой миске смешать муку, соду, корицу, мускатный орех и соль. Добавить сухие ингредиенты в тыквенную смесь и тщательно перемешать. Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
Выпекать пирог при температуре 175 градусов в течение 25-30 минут. Остудить пирог, нарезать на кусочки и подавать.

От нежных супов до сладких десертов – тыква позволяет готовить большое разнообразие блюд.
Она может выступать как в виде гарнира или дополнения, так и в качестве основного блюда. Тыква хороша в салатах, супах, кашах, запеканках, рагу, плове, карри и пирогах – в данном случае вопрос, что приготовить вкусное из тыквы, даже не встает. Вооружайтесь нашими рецептами и вперед на кухню!

Светлана Попова

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Тыква — уникальный продукт, сочетающий в себе не только отличные вкусовые особенности, но и целебные свойства, которые активно используются в лечении некоторых женских заболеваний и косметологии. А, учитывая еще и низкую калорийность, это оптимальный вариант для внедрения в рацион на постоянной основе для прекрасной половины.Пользу овоща обуславливает уникальный химический состав: весь спектр витаминов группы В; витамин Т; калий; железо; кальций; клетчатка; пектин; линолевая кислота. Source: https://fermer.blog/bok/ogorod/tykva/polza-i-vred-tykvy/1350-polza-tykvy-dlya-organizma-zhenschiny.html А тыквенный крем-суп просто сказка: 

Ингредиенты

400 г мякоти тыквы 
1 шт. репчатого лука 
200 мл молока 
20 г сливочного масла 
Петрушка 
Соль, приправы по вкусу 
Сметана или жирные сливки 
Сухарики из белого хлеба


 

Изменено пользователем Wonermpu

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Мне нравится на  завтрак каша из тыквы.

Каша рисовая с тыквой
sm_54899.jpg
Домашняя, яркая, сытная тыквенная каша - это замечательный завтрак. Молочная рисовая каша с тыквой подходит как взрослым, так и детям.
Продукты 
(на 6 порций)
Тыква - 800 г
Молоко - 0,8 л
Рис - 300 г
Вода - 0,5-0,6 л
Соль - 1 ч. ложка
Сахар (по желанию) - 2-4 ст. ложки
Масло сливочное - 50 г

Подготавливают продукты для каши рисовой с тыквой.
Как приготовить кашу рисовую на молоке с тыквой:

Тыкву очищают от кожицы и семян, нарезают кубиками размером примерно 1 см
Молоко доводят до кипения, добавляют тыкву и варят в молоке 15-20 мин. на слабом огне.
Рис промывают.
Заливают водой и варят 10 минут на среднем огне.
Готовую тыкву измельчают в молоке толкушкой или блендером. Снова ставят на огонь.
Затем добавляют рис, солят. При необходимости добавляют воду (максимум 100 мл). Варят кашу рисовую на молоке с тыквой на очень слабом огне под крышкой 5 минут.
Затем можно добавить сахар. Кашу размешивают, снова накрывают крышкой, выключают и дают постоять 10 минут.
Подают кашу рисовую с тыквой, заправив сливочным маслом.
 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Гость
Вы не авторизованы. Если у вас есть аккаунт, пожалуйста, войдите.
Ответить в тему...

×   Вы вставили отформатированное содержимое.   Удалить форматирование

  Only 75 emoji are allowed.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Загрузка...



  • Сообщения

    • Гость ErnestVep
      Write only if you are serious! Cindy. Age 26.
      My new photos and sexy videos here Click!




















      Page 83-Based on Derek Cajun's powerful Gentleman's Guide to Online Dating course Online Game and IMs.
      But, looking back at how dating played out for me in the 90s makes me feel somewhat relieved considering the new challenges online dating
      Dates betweenand 1 BP will be calibrated using the calibration curve Please report bugs and send suggestions to: quickcalcalpal-online.de.
      I Jumped Into The World Of Online Dating After My Husband Of 27 Years Cheated On Me. "I did not want a replacement husband after all.".
      A man, 32, from Darley is accused of holding a woman, 39, captive for four The man met the 39-year-old woman via a dating app several
      exactly about on the web Dating Sites Free. Some web sites are for folks having an ethnicity that is specific faith or passions. Several of the no cost internet sites
      Have you ventured into the world of online dating?just more interested in projecting their real self, rather than an imagined or ideal version.
      On May 1st, Mark Zuckerberg 'shocked the world' by announcing that Facebook will offer online dating features to its 2 billion plus users.
      Still, in the world of online dating, some types seem more prevalent than others. Here is the collected consensus of 11 categories of men you
      It's no secret that dating changes radically as you get older. As you can see below, the number of online daters peaks at 24, drops sharply at This skewed mindset worsens with age; the median 42 year-old will accept a
      Radiometric Kr dating identifies 120,000-year-old ice at Taylor Glacier,120 ka) is present at their study site, the Taylor Glacier in Antarctica.(2012) An atom counter for measuring 81Kr and 85Kr in environmental samples.
      Still many of it 's users start the app with the intentions of dating. While Tinder is still competing with other well established online dating sites, like eharmony,
      There is no denying that it takes true effort to turn online dating messages into face-to-face dates. This process involves opening up, keeping a
      11; More than half of Americans who have used dating services said they have a positive view of online dating. 11; 72% of singles said they
      The fundamental challenge of the dating app debate is that every person you've Though the majority of relationships still begin offline, 15 percent ofof single people said they'd met someone online in the last year and
      Andrew Miller of the new dating app, Crown Dating, by the Match Group (masterminds behind Tinder, ) shares insider secrets with Natasha Chandel
      : Online Dating: Master the Art of Internet Dating: Create the Best Profile, Choose the Right Pictures, Communication Advice,32 customer reviews.
      Here's a deep dive into these three factors and some insights into how the algorithm and other settings influence who you see.
      Online dating has created a strange predicament where daters know a person's first name but often little else. If they want to connect off an app,
      Which sites are the Best Christian Dating Sites for 30s? We've been talking to Christian singles for years about this very thing.
      Online dating is the greatest invention the world has ever seen.Most attractive women don't even open all of their messages simply because they can't be
      The official website and only source for tour tickets to Alcatraz Island. Always the lowest prices guaranteed. Alcatraz Cruises is the official concessioner to the
      Welcome to bring older than a 16 years old is there is a junior, who is www. Ourteennetwork is illegal, uk and kids older. Teen dating sites times the us, as a 14
      Whether you're new to online dating or a seasoned expert, we can all do with a bit of advice for dating in the technified world. Here are our top 11 tips.
      Finding love through online dating has become hugely popular but that popularity has attracted miscreants who view it as an opportunity to
      Oyer hadn't thought much about online dating until he re-entered If only people approached dating like an economist, he thought, they'd be
      44 reviews of Speed LA Dating "It's really fun. I just went to my 2nd event yesterday. I bought the deal of 3 tickets for 59 through living socials. The first time I was
      Speed dating 71 - Want to meet eligible single woman who share your zest for life? Indeed, for Then make yourself back into the online who is the chemistry.
      Link----- - 77 dating Speed view:----- to link on Click 77 dating Online Dating Questionnaire, Nana Dating Scandal, Create Dating Profile.
      Online dating has made meeting new people easier than ever, but getting to know them has only got tougher.Online dating may appear to be the swiftest route to love, or something like it. But until you win15 Nov 2015.
      The online dating scene has become such a mess ever since Tinder entered society that it has literally become a chore. Not to .
      Emma and Zorric go through the cycles of fatigue while online dating. Are there ways to deal with fatigue that are helpful or should you give in and delete apps?
      47, 56, 60-1, 87-8, 100-1, 120-1, 124-5 conversations 111, 199 cooperation 70,136, 137 Dalai Lama 105 Dantiz, George B. 132-3 dating, online 8 De Bono,
      Issue 7 of How to create a killer online dating profile Following these 10 simple rules will protect you from leaving yourself vulnerable on a date, so you can
      Download All 61 graphic templates tagged with dating unlimited times with a single Envato Elements Thumbnail for Dating Online - BannerLanding Page.
      Online dating, too, has its drawbacks, requiring hours to sift through profiles and craft They asked 47 single men and women to list the qualities they look for in
      Providing the best dating advice for Catholic singles so they can build a solid foundation for future He Was Impressed with Her Thoughtful Online Profile.
      Free Online Amish Dating is easy. If you're an Amish Mennonite, register today atand never pay a penny.
      The Continuing Adventures of On Line Dating: 91. Dr Karma . dating. I'm not dating right now. It's been less than a month since I broke up with
      6 days ago California has been ranked among the most dangerous states for online dating. Apparent overcharges were reported at two Southland gas
      Dating expert Bela Gandhi weighs in on the pros and cons.Gandhi said about online dating during a recent Facebook Live conversation with Heidi Stevens.Most people turn to Facebook (88 percent), followed by Google,
      Meeting people via online dating site, 8, 17%Using online dating services was also found to be a good tactic, increasing the number. +6during first Met Gala fitting after death of dress' designer Luigi Massi aged 53.
      Safest States For Online Dating - There's Apparently A Big Difference.Safest States For Online Dating There's Apparently A Big Difference.19. May 2Since 40% of us meet our partners online now, have you ever
      Dating in your 30s just feels different—here's how to find what you'reonline dating expert and digital matchmaker, and offline dating coach
      quick online dating tips to keep in mind as you look for love online.Messages that compliment someone's hair get 84% more responses.




      Relevant Words :
      hookup sites
      best free dating sites
      online dating ukraine
      dating sites for singles
      dating sim
      tinder dating app
      interracial dating central
      hook up apps
      best dating apps



      http://vivafengshui.ning.com/profiles/blogs/4bs4pxydii2w14twxqlys3
      http://vivafengshui.ning.com/profiles/blogs/lll410pml6senv40ndcctex6
      http://vivafengshui.ning.com/profiles/blogs/zz8agh1h943aapmgu3avh
      http://vivafengshui.ning.com/profiles/blogs/5z4lwu9520jjfe
      http://crossroadshob.ning.com/profiles/blogs/e7tcte5m4xsjh782etksb













































































































































      .
    • 20 ноября днем в центре Бишкека мужчина с ножом пытался напасть на пассажиров троллейбуса. Вел он себя совершенно неадекватно. Просмотр полной статьи
    • Оперативники столичной милиции задержали подозреваемого в похищении женщины. Просмотр полной статьи
    • В Бразилии мужчина упал на рельсы за несколько секунд до прибытия поезда на станцию, но спасся благодаря реакции машиниста. Произошедшее зафиксировали камеры видеонаблюдения. Просмотр полной статьи
    • Нужно ли закрывать государственные СМИ, рассказали медиапредставители и бывший гендиректор КТРК Илим Карыпбеков Просмотр полной статьи
    • Фото самых острых моментов с матча Кыргызстан - Таджикистан: Просмотр полной статьи
    • Выйдя на свободу, он опять принялся за старое Посмотреть полностью.
    • Экономический рост в Кыргызстане в среднесрочной перспективе, в течение 2020–2021 годов прогнозируется на уровне около 3 Посмотреть полностью.