Diesel Forum >Продаю мангал-барбекю-гриль.

[Гость]

Американцы этот процесс называют “барбекю”, немцы – “грилем”, а мы – жаркой шашлыков. Конечно, жарить шашлыки можно и над костром, нанизав кусочки мяса на прутики.
• Мангал является самым простым по конструкции и обычно изготовляется в виде ящика. Благодаря его строению, тепловое воздействие на продукт осуществляется в мангале снизу и сбоку от стенок. Недостатком мангала является то, что в нем тяжело регулировать тягу, поскольку воздух поступает только через отверстия в нижней части емкости для топлива. Из-за этого дополнительное поступление воздуха приходится обеспечивать, активно обмахивая мангал чем-то подходящим.
. Значительных конструктивных отличий между грилем и барбекю практически нет. Единственная разница заключается в том, что гриль укомплектовывается крышкой, а в барбекю она не предусмотрена.


Мангал-барбекю-гриль, три вида возможностей приготовления деликатесов в одной конструкции в виде сундука!

Данное приспособление можно использовать как мангал, сразу можно положить 13 шампуров.
Можно использовать как барбекю, запекать на решетке крупные куски мяса, рыбу, птицу, периодически переворачивая.
Можно использовать и как гриль, положив продукт на разогретую решетку, в стороне от горячих углей, над противнем для жира и сока. Если на тлеющие угли положить немного сырых (замоченных) щепок фруктовых деревьев, то мясо не только запечется, но и прокоптиться. Только в этом случае время приготовления существенно увеличивается.

Для корпуса использовался листовой металл, толщина 3 мм. Решетка для углей из полос металла 10мм. Вес мангала получился приличный, но чем толще металл, тем дольше остывает.

Стоимость 10 000 сом окончательно. Только продажа, никакого обмена!!!


тел: 0 701 07-07-09

Просмотр полной статьи