«Пластиковый» рис опасен для здоровья

[admin 94]

Как отличить настоящие злаки от подделки

Весной этого года «Вести.kg» уже писали о том, что на полках отечественных магазинов, равно как и на рынках появился китайский рис, по своему виду ничем не отличающийся от дорогих элитных сортов злаков, и в чем-то даже выглядящий лучше, но по своей сути являющийся чистой отравой. 

Как стало известно редакции, после нашей публикации на рынках города был проведен ряд инспекций, и опасный товар с продажи сняли. Но есть информация, что «пластиковый» злак вновь появился в Бишкеке. И это, пожалуй, немудрено, ведь цена за 1 кг значительно отличается от настоящих качественных аналогов.

Рис этот не совсем синтетический. В его основе находится картофельный крахмал, к которому добавляют пластик, чтобы он держал нужную форму. Съесть порцию такого риса равноценно тому, что вы съели целлофановый пакет. Поэтому перед тем, как есть злаки, желательно рис проверить. Кстати, учитывая «любовь» отечественных предпринимателей к легкой наживе, возможно, такое «чудо света» уже производят и у нас.

«Вести.kg» решили обезопасить читателей и поделиться несколькими простыми советами, как выявить недоброкачественный продукт.

Водный тест. 

Добавьте большую столовую ложку риса в посуду с холодной водой и активно помешайте. Если рис через некоторое время осядет на дно, все в порядке. Если зерна будут плавать на поверхности, будьте осторожны!

Огненный тест.

Подожги рис спичкой. Ненастоящий сразу же загорится и будет пахнуть горелой пластмассой! 

Тест в ступке.

Если растереть несколько зерен в ступке, настоящий рис превратится в белую муку. Из искусственного риса получится слегка желтоватая масса.

Тест на плесень.

Если вы хотите знать, безопасен ли ваш готовый рис, поместите немного в герметичный контейнер в теплое место. Через нескольких дней на настоящем рисе появится плесень. А вот поддельный рис будет как свеженький. 

Проверив рис такими способами, вы сможете узнать, качественный ли продукт. 
 

 

Анна Третьяк

 

«Вести.kg»