admin

Откровения официанта: как летом обманывают в барах и ресторанах

Оцените эту тему

Recommended Posts

��и�иан� подае� пиво. ���ивное �о�о

Корреспондент и колумнист Sputnik Молдова поработал в студенчестве официантом, а теперь рассказывает о популярных способах обмана клиентов.

Летом всех одолевает жажда, стоит только выйти на улицу. Поэтому многие люди спешат поскорее купить бутылку воды или подыскивают кафе, чтобы выпить что-нибудь прохладительное, отмечает колумнист.

Мы об этом не задумываемся, но лето — любимое время рестораторов и барменов, которые имеют возможность хорошо заработать на напитках.

Осторожнее с пивом

На улице жара, да еще и Чемпионат мира по футболу в самом разгаре. Народ усердно налегает на пиво, а бармены старательно его… недоливают. Этим уже мало кого удивишь, но такое действительно сплошь и рядом. Дело в том, что привычная пена на пиве и "создает" тот самый недолив. Хитрые бармены всегда вспенивают напиток или смешивают недопитое пиво со свежим. Другой способ сделать застоявшееся пиво свежим — перемешать его ложкой: оно моментально вспенивается.

Напитки со льдом

"Лед — наше все!" — это любимая фраза практически каждого бармена. У любого из них может случиться какой-нибудь форс-мажор: разбил бутылку виски, сиропа или другого ингредиента, а может, просто решил подзаработать. Вот и приходится экономить почти на всем, чтобы восполнить недостачу. В любой напиток недоливают практически все и компенсируют большим количеством льда. 

В моей практике был случай, когда молодая пара заказала литр лимонада в графине. В итоге клиенты получили чуть больше трех стаканов (по 200 миллилитров) "чистого" напитка. Они даже написали жалобу, но им ничего не компенсировали, так как в меню в составе лимонада был указан лед.

Напитки покрепче

С крепкими напитками все сложнее, поэтому алкоголь (да и коктейли) лучше заказывать у барной стойки, чтобы не получить разбавленные. Если же вы заказываете крепкий алкоголь в ресторане, просите принести напиток и лед в отдельной таре.

Если вам предлагают двойную порцию спиртного, лучше отказаться — в противном случае персонал получает возможность"сэкономить" еще больше.

Совет напоследок

Кстати, опытные официанты всегда предлагают гостям в качестве аперитива сладкий коктейль. Дело в том, что он не просто сладкий, — это настоящая сахарная бомба для организма. Уровень сахара в крови резко повышается, что усиливает чувство голода. В результате вы заказываете больше еды, даже если недавно перекусили.

Sputnik

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас



  • Сообщения

    • В связи с проведением общереспубликанского тестирования 26 столичных школ перейдут на онлайн-обучение. Об этом сообщили в пресс-службе мэрии.

      Так, с 18 по 20 мая дистанционное обучение будет у учащихся Ленинского района - школы №9, 13, 31, 68, 72, 84, 93, 96.

      С 22 по 24 мая - у учащихся Первомайского района - школы №6, 24, 27, 28, 69, 83.

      На территории Свердловского района онлайн-обучение будет проводиться с 18 по 20 мая в школах №1, 4, 38, 65, 66, 94.

      В Октябрьском районе с 22 по 24 мая - в школах №3, 39, 62, 63, 64, 88.
    • Установлены 104 контактных лица У трех жительниц Джалал-Абадской области выявили сибирскую язву. Об этом журналистам сообщил глава Джалал-Абадского межрайонного центра санэпиднадзора и профилактики инфекционных заболеваний Рома Ураимов. По его словам, одна получает лечение в Кок-Джангаке, другая в Джалал-Абадской областной больнице. Третья госпитализирована в Бишкеке. Пациенткам 39, 66 и 65 лет. Они рассказали, что 22 апреля зарезали теленка, который упал в погреб. Мясо раздали родственникам и соседям. Всего установлены 104 контактных лица. «Были взяты образцы на месте забоя скота, в почве выявлены бактерии сибирской язвы», — рассказал Ураимов. Напомним, ранее также сообщалось, что в инфекционную больницу Бишкека госпитализирован житель села Кароол-Добо Кеминского района с подозрением на кожную форму сибирской язвы.   Vesti.kg
    • В Бишкеке задержан 41-летний мужчина, подозреваемый в мошенничестве. Об этом сообщили в пресс-службе УВД Ленинского района. По данным милиции, 22 апреля к ним обратился мужчина с просьбой принять меры в отношении малознакомого человека. «По информации заявителя, находясь на рынке «Дордой Моторс», малознакомый мужчина, войдя в доверие, вызвался помочь продать его автомобиль Toyota Land Cruiser за $31 тысячу. Но спустя время выяснилось, что он продал машину за $24 тысячи и этими деньгами погасил свои долги», — говорится в сообщении. По сведениям правоохранителей, злоумышленник перестал отвечать на звонки заявителя. Факт зарегистрирован по статье «Мошенничество» УК КР. Установлен и задержан 41-летний Д.М., которого водворили в ИВС ГУВД столицы. УВД Ленинского района просит возможных пострадавших от рук задержанного обратиться по телефонам: 0705777505, 0704237309 или 102.   24.kg
    • В Оше проходит судебное заседание по выбору меры пресечения в отношении 33-летней женщины, обвиняемой в мошенничестве. Рядом с ней находится девятимесячный ребенок в тяжелом состоянии - он находится на аппарате ИВЛ. Об этом сообщила правозащитница Назгуль Турдубекова.

      По ее данным, ранее ребенок проходил реабилитацию в хосписе "Помогать легко". Турдубекова сообщила, что врачи оценивают состояние здоровья ребенка как средней тяжести.

      "СИЗО №53 в Джалал-Абаде отказывается принимать женщину и ребенка из-за опасений за жизнь малыша", - написала Турдубекова.

      Она обратилась к омбудсмену с просьбой оказать содействие в переводе ребенка и матери в больничный стационар до выхода ребенка из кризиса.

      "Во время транспортировки матери с ребенком из Джалал-Абада в Ош ребенку стало плохо, он начал задыхаться. Потребовалась остановка на заправке для подключения дыхательного аппарата к электросети. Существует серьезный риск гибели ребенка", - сообщила правозащитница.
    • В Кыргызском Национальном Музее Изобразительных Искусств имени Гапара Айтиева с 17 мая проводится выставка экологических Посмотреть полностью.
    • Завтра, 17 мая, в некоторых районах столицы не будет холодной воды. Об этом сообщила пресс-служба мэрии. По ее данным, Бишкекводоканал планирует ремонтные работы на городских водопроводных сетях. Подачу воды прекратят с 9.00 до 00.00 в район, ограниченный: рекой Аламедин, линией железной дороги, улицами 7 Апреля и Салиевой; улицами Фрунзе, Курманджан Датки, Лермонтова и проспектом Шабдана Баатыра; западной стороной улицы Лермонтова от проспекта Шабдана Баатыра до проспекта Жибек Жолу.   Бишкекводоканал приносит извинения за доставленные неудобства и просит организации, население заранее запастись питьевой водой.   24.kg
    • «Общество не в курсе ситуации, и так легче манипулировать ценами» Накануне на заседании в парламенте озвучили информацию, что закупочная цена на молоко у фермеров снизилась вдвое – с 40 сомов до 20 сомов за 1 литр. Однако в магазинах цены остаются прежними. С чем связана такая ситуация, объяснил экономист Кубанычбек Идинов. «Высокие цены сохраняются на прежнем уровне, возможно, оттого, что большая часть продукции уходит на экспорт, в Алматы. Продажа молока и молочной продукции приносит деньги ежедневно, обеспечивая потребности кыргызстанцев и наших соседей. Чтобы ситуация изменилась, производителям необходимо обратиться в Минсельхоз, в Минэконом. Написать заявление, объяснить положение дел», - сказал он. Если стоимость сырья снизилась, то объективно должна снизиться цена и на продукцию. «Тут государству необходимо работать с администрацией торговых сетей, владельцами магазинов и перерабатывающих предприятий. При нынешних условиях можно пересчитать стоимость продукции и снизить ее в процентном соотношении в соответствии с закупочными ценами. В этом заинтересованы потребители, но вряд ли сами бизнесмены. Поэтому этот вопрос надо осветить, так как общество не в курсе ситуации, и так легче манипулировать ценами», - отметил эксперт. Поясним, накануне в Жогорку Кенеше депутат Акылбек Тумонбаев поинтересовался у замминистра экономики и коммерции Чоро Сейитова, почему закупочные цены на молоко снизились с 40 сомов до 20 сомов, а в магазинах оно остается по цене от 80 до 120 сомов. Чиновник заявил, что государство может вмешиваться, только если цена в магазинах повысится резко на 20 процентов. Сейчас, по его словам, маржа торговых точек составляет 5 процентов. Сами цены определяются рынком. «Тогда зачем нужны Минэконом и Госантимонополия, если не могут регулировать цены? Фермеры и заводы сами могут между собой договориться, без государства», - отметил нардеп. Поясним, в марте нынешнего года в ЖК приняли постановление о повышении закупочных цен на молоко до 40 сомов за 1 литр. После чего цены на молоко и молочную продукцию выросли.   Михаил Готфрид Vesti.kg
    • 15-16 мая в рамках официального визита премьера-министра Анвара Ибрагима в Кыргызстан состоялась встреча директора Госуд Посмотреть полностью.
    • Депутат Акылбек Тумонбаев сегодня, 16 мая 2024 года, в ходе пленарного заседания Жогорку Кенеша сообщил, что в стране очень много незаконных построек.

      Он сообщил, что и на берегу Иссык-Куля было много магазинов, которые снесли.

      «На парковке Дворца спорта построили многоэтажный дом, на территории парка рядом с Жогорку Кенешем построили жилые дома. Все мы знаем, кто это построил, это все построил бывший мэр. Кроме этого на Южной магистрали стоят дома «Авангард», а рядом с ним высоковольтная линия», - сказал он.

      Он спросил, почему снос незаконных домов происходит выборочно.

      «Почему другие незаконные объекты не сносятся?» - спросил он.

      Депутат сообщил, что многие дома и земли на территории парка Ата-Тюрк были перепроданы много раз.

      «Люди обращаются ко мне и говорят, что этот участок был куплен ими на честно заработанные деньги, долгое время работая мигрантами в другой стране», - сказал он.

      Депутат сообщил, что закон должен быть для всех одинаков и не должен действовать выборочно.

      «Не знаю, сил или духу не хватает снести незаконные объекты, но некоторым людям незаконно построившим дома и слов сказать не могут, не то что снести их дом», - сказал он.