Последние новости

У каждого есть ресторан, который хочется показать друзьям, и этот японский ресторан предлагает ровно то, что запоминается — простую, продуманную кухню и интимную атмосферу, где рамен подаётся в традиционной манере, а летняя веранда добавляет ощущение отдыха. Японская кухня в Москве переживает подъём, и на передний план выходят утончённые, камерные заведения, где важнее мастерство повара и качество ингредиентов, чем громкие названия или виды. Тоттори Москва — японский ресторан, в котором традиции японского стола воплощаются в философии внимательного, осознанного питания. Это место, где еда становится ритуалом, а каждое блюдо — приглашением к размышлению. Летом 2026 года на Новой площади, 14, возродилась обновлённая летняя веранда ресторана Тоттори — уютное пространство, напоминающее тихий остров среди городской суеты. Лаконичный дизайн гармонично сочетается с классической архитектурой центра Москвы, а необычное цветочное оформление создаёт атмосферу японского дзена. Здесь, как и внутри, готовят честно, с уважением к продукту. В меню — вагю категории А5, отличающийся высочайшей мраморностью и нежностью. При этом вагю-меню в Тоттори доступно широкому кругу гостей: рекомендуют попробовать татаки, гёдза и крокеты с вагю, а также дор блю — в лучших традициях Токийского рынка. Особое внимание уделяется рамену — направлению, которым Тоттори по праву гордится. Говорят, первый гость, японец, заказавший Тонкоцу рамен, после укуса сказал: «Вкусно, как дома». Сегодня в японском ресторане представлено уже 16 видов рамена, а меню продолжает расширяться. Среди раритетов — знаменитые рамены из культового токийского Wagyu Ramen Yoshi 和牛ラーメン繕: Рамен тан тан вагю с бульоном из вагю, обжаренным мясом, ореховой пастой и чесночным маслом, а также Рамен вагю мисо с кусочками стриплойна, анисом и мини кукурузой. Среди новинок — Хияши Тюка, классический холодный рамен с курицей на бульоне даши, редкость для Москвы. Блюдо подчёркивает, почему Тоттори считают местом, где подают лучший рамен в Москве. Когда гастрономические впечатления достигают пика, на сцену выходят японские коктейли. Хайболл, ставший частью повседневной культуры в Японии, представлен в Тоттори в лучших интерпретациях. Фудзиган хайболл — мягкий, сбалансированный, признан лучшим представителем тренда. Хайболл на Нирасаки сочетает ароматы фруктов, солода, дуба и карамели с содовой, лимоном и каплей сахарного сиропа. Омар хайболл, один из самых необычных напитков Азии, раскрывается оттенками кедра, солода и китайского дягеля. Спускаясь по лестнице в цокольное помещение, гости попадают в пространство, лишённое ощущения подземелья. Светлое, наполненное искусственным дневным светом, оно стилизовано под аутентичную японскую улицу: бумажные фонарики, дорогая отделка, раздвижные перегородки, за которыми скрываются зоны для приватных ужинов. Тоттори Москва — это не просто японский ресторан, а целостный опыт, где вагю, рамен и атмосфера буквально обволакивают, создавая ощущение подлинности. Здесь, в самом сердце столицы, можно найти лучший рамен в Москве и почувствовать дух Японии. Москва, Новая площадь, 14
+7 (499) 678-08-66
www.tottori.ru

В муниципалитете планируют пересадить автовладельцев на общественный транспорт Мэрия Бишкека хочет уменьшить количество транспорта в столице. В муниципалитете подготовили соответствующий проект. По данным городских властей, улицы не справляются с нагрузкой. Только в самом Бишкеке зарегистрировано около 400 тысяч автомобилей, не считая иногороднего транспорта, который приезжает каждый день. Улицы столицы изначально были рассчитаны на 50 тысяч единиц, поэтому в нем наблюдаются все возрастающие сложности с передвижением и возникновение заторов. Решить проблему мэрия хочет за счет строительства нужной инфраструктуры, регулирования дорожных потоков и развития общественного транспорта, на который хотят пересадить тех, кто пользуется личным авто. Ранее в качестве решений предлагались ряд мер, от ограничения движения общественного транспорта в центре столицы и въезда иногородних машин до строительства надземного метро и трамвайных линий. Также муниципалитет расширяет улицы в городе, строит развязки и мосты и тестирует иные инструменты борьбы с пробками.   Vesti.kg

Развитие шахмат в Кыргызстане выходит на новый уровень после того, как президент Кыргызской Республики Садыр Жапаров под Посмотреть полностью.

Театр давно стал местом, где встречаются разные настроения: одни зрители стремятся к драме и внутреннему потрясению, другие надеются на комедийное облегчение, третьи хотят выйти задумчивыми и немного грустными. Иногда именно сочетание таких контрастов и делает спектакль заметным. Два постановочных проекта по рассказам Сослана Плиева, возникшие в разные годы, неожиданно обрели статус дилогии и теперь будут представлены публике в рамках гастролей по России и иностранным площадкам. Автор не причисляет себя к профессиональным литераторам, предпочитая называть себя «хорошим рассказчиком». В годы студенчества Плиев писал сценарии для КВН, трудился креативным директором в рекламном агентстве и даже работал на телевидении. Параллельно с этим вёл интернет-блог, где делился забавными наблюдениями из жизни родного города, семейными историями и зарисовками о своих котах. Итогом этого творческого пути стали три книги, публикации в литературных журналах и победы в различных конкурсах, а также две театральные постановки по его произведениям. Моноспектакль «Иногда нам снятся старые собаки» на самом деле не о животных. Это многослойная притча о безвозвратно ушедшем времени, о той атмосфере детства, которая снится нам и вызывает тёплые улыбки и щемящие сердце воспоминания. Уникальность этой работы в том, что все двадцать восемь ролей в ней исполняет земляк и друг автора — актёр Эльберд Агаев, известный зрителям по сериалам «Кухня», «Отель «Элеон» и «Бедные Абрамовичи». Никто другой не смог бы так точно передать замысел и эмоциональный посыл, ведь и автор, и исполнитель выросли на одних и тех же улицах Владикавказа, дышали одним воздухом и знают каждый уголок родного города. Вторая постановка «Как я не стал взрослым» идёт в исполнении двух актёров — Эльберда Агаева и Андрея Кокоева. Особенность этого дуэта в том, что они играют самих себя, обращаясь друг к другу по настоящим именам, и приносят на сцену неповторимый дух города, в котором родились и выросли. Детство осталось позади, герои спектакля давно повзрослели, у них уже подрастают собственные дети, но ответов на жизненные вопросы не стало меньше — скорее наоборот. Верно ли они выбрали путь? Тем ли занимаются? И если в детстве самой большой трагедией казалась потеря собаки, то как пережить утрату близкого человека? При всей глубине поднимаемых тем спектакли получились по-настоящему смешными. Это ироничный взгляд кавказских мужчин на самих себя, на окружающий мир, на прошлое и настоящее. Говоря об осетинском колорите, стоит отметить, что значительная часть историй происходит в Осетии, слышны осетинские интонации, узнаваемы детали быта и владикавказских двориков. Однако это вовсе не этнографический театр и не экскурсия в национальную культуру. Скорее, это осетинская оптика на общечеловеческие темы: память, дом, утрату, отцовство, дружбу. Именно поэтому зрители в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Калининграде и других городах смеются и плачут в одних и тех же местах — потому что узнают в героях себя, а не этническую экзотику. Вот что говорят зрители в своих отзывах: «Я пришёл посмеяться, а вышел с комом в горле и желанием обнять отца»; «Эльберд один на сцене — а будто целый двор с соседями, бабушками и собаками»; «Это лучшее, что я видел про взросление. Не про возраст, а про состояние души». Если вам встретится афиша одного из этих спектаклей в вашем городе — обязательно сходите. После просмотра вы, скорее всего, захотите позвонить маме, пересмотреть старые фотографии или просто задержаться на улице, глядя в небо. И, возможно, вдруг поймёте, что вам тоже снятся старые собаки и что вы не так уж и взрослы, как вам казалось — просто вы этого раньше не замечали. Источник: https://mertshow.com/event/sobaki