> Diesel Forum >Ищу работу Шеф повара и управляющая ресторанном бизнесом

[Гость]

Цель: ресторанный бизнес,шеф повар, администратор, управляющая и возможен совмещенный вариант 
Ожидаемый уровень заработной платы (договорная)

Сфера деятельности: Ресторанный бизнес

Есть своя бригада поваров, администраторы,официанты

Раскачаем любой ресторанный бизнес

Достижение; Открытие ресторана или кафе с нуля.
Подбор персонала, составление меню,калькуляция, организация работ с поставщиками, контроль качества приготовления блюд и т.д.,
проведение треннингов для официантов.

Профессиональные навыки.Кухни:

*Европейская.
*Национальная.
*1000 видов салата.
*Иранская.
*Индийская.
*Китайская.
*Корейская.
*Турецкая,
*Стейки.
*Рыбные блюда.
*Пасты.
*Выпечки.
*Холодные закуски.
*Десерты.
*Соусы.
*Коктейли.
+ Экзотические блюда.
Также, плов на заказ. до 100 килограмм. (узгенский)

Есть большой опыт проведения банкетов, тоев, вечеринок и т.д до 1 000чел

степень владения ПК: Опытный пользователь,
знания языков;кыргызский,русский,английский(базовый)

Опыт работы; Ресторанном бизнесе 11лет

Функциональные обязанности:
Администратор
Управляющая
Шеф повар

К будущему менеджменту:
Требуется адекватное начальство в виде знающего свое дело человека. Никак не потерпим похабства и безразличного отношения к персоналу.
Требуем профессионализма, взаимопонимания и уважения.

От себя гарантируем патриотическую отдачу, пунктуальность, чистоплотность и креатифф! Общительность и проактивную позицию в рабочем социуме также обеспечим.

Соответственно, как и сложилось в нашем капиталистическом мире, оплата труда должна быть на достойном уровне

Тел 0700840316

Просмотр полной статьи